記者彭宣雅
兩年前為了防疫問題，農委會修訂「動物傳染病防治條例」，其中第14條規定「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材」，也就是洗選塑膠包裝或紙盤包裝，法令緩衝期今天午夜12時截止。明天起，未使用一次性包材盛裝生鮮禽蛋，將依法開罰3至15萬元。業者表示，這將使成本大增，蛋價至少漲兩成，零售價將從每台斤29元，提高到35元以上。
根據農委會畜牧處統計，國內一年生產70億顆雞蛋，仍有五成雞蛋仍用大型塑膠箱籠盛裝，大多走團膳、業務用、傳統市場、早餐店通路。
農委會防檢局長黃?昌表示，已公文通令各地方政府，優先針對學校、軍隊，或雞蛋塑膠箱籠較不乾淨的市場端進行稽查，查到就依法開罰。
新竹縣蛋商公會理事長陳仁欽表示，傳統市場使用的大型塑膠箱，清洗一個成本約要5元，但用大紙箱裝雞蛋，一個要40元，且難以堆疊、壓重，搬運成本多一倍。以現在雞蛋每台斤29元計算，若用了一次性包材，零售價至少每台斤要35元以上。
業者認為，若為了防疫，傾向先從「清洗箱籠」開始做起，塑膠箱籠使用後清洗即可，箱籠上貼QRcode，就可辨別是否清洗過，也能達到防疫效果。但農委會防檢局表示，法令上並沒有轉圜空間，但會請地方政府給業者「限期改善」，請業者盡快改善符合法令。
農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示，今年已輔導8家業者產業升級，2家是蛋農設定中央洗選場，6家蛋商是設洗箱機，先要求業者把箱子清洗乾淨，下一個階段將推廣使用一次性包材，減少把畜牧場病菌傳染給消費者的機會。
引用來源:
http://udn.com/news/story/7266/2187663
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