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材料:
3 1/2杯 全麥麵粉
1杯 麥片
1 1/2杯 溫雞湯
1杯 小麥粉
1杯 玉米粉
1/2杯 奶粉
3湯匙 無鹽奶油
1/4杯 乾燥百里香
2湯匙 乾薄荷
1顆 雞蛋
做法:
1. 燠熱烤箱至325度,在大料理盆裏混合奶油和雞湯,靜放5分鐘
2. 在加入雞蛋、奶粉、薄荷和百里香攪拌均勻後,慢慢加入小麥粉,玉米粉和全麥麵粉,柔成麵粉團
3. 把麵團桿成1公分厚,用餅乾模型切成數塊
4. 放置不沾黏烤盤上60分鐘,再把烤箱降到200度,烤30分鐘,即可
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